Para fazer esta sopa, necessita de poucos ingredientes.É necessário:
1 Couve-flor
1 Courgette
1 Cebola
Sal Aromatizado
Colocar todos os ingredientes na panela, com um fio de azeite, e durante 2 a 5 minutos deixar estalar os legumes.
Colocar água a gosto, e deixar os legumes cozerem, em seguida passar os legumes, rectificar os temperos e fica prontinho o creme de couve-flor.
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