Sopa de Nabiças e Pastéis de Carne

Que chato é quando é dia de fazer sopa fresca e não tenho os legumes em casa.

Pois o problema foi resolvido com dia de entrega do cabaz

As nabiças tiveram destino imediato, foram parar aqui dentro.

O queijo e o pão do mercado saloio são qualquer coisa de especial e estiveram muito bem na mesa a acompanhar a sopa de nabiças e os pastéis de carne.

Toda a informação aqui: http://mercadosaloio.blogspot.pt/

Creme de Couve Flor

Um creme suave, perfumado e muito apreciado cá por casa.

Para fazer esta sopa, necessita de poucos ingredientes.

É necessário:

1 Couve-flor

1 Courgette

1 Cebola

Sal Aromatizado

Colocar todos os ingredientes na panela, com um fio de azeite, e durante 2 a 5 minutos deixar estalar os legumes.

Colocar água a gosto, e deixar os legumes cozerem, em seguida passar os legumes, rectificar os temperos e fica prontinho o creme de couve-flor.