Quequinhos de Frutos Vermelhos

Há qualquer coisa de sensual nos frutos vermelhos, pelo menos para mim, apreciados por muitos detestados por outros. Gratificante é quando até os menos apreciadores provam e rendem-se dizendo que até está muito bom

É Necessário

125g de frutos vermelhos

50g de manteiga

180g de açúcar

1 pitada de sal

3 ovos

150g de farinha

60g de amêndoa moída.

Modo de Preparação

Bater a manteiga, o açúcar, o sal até ficar em creme. Adicionar os ovos e mexer até obter uma mistura homogénea. Misturar a farinha, a amêndoa moída e bater bem.

Adicionar os frutos vermelhos e envolver. Distribuir a massa pelas forminhas (mesmo usando de silicone, é conveniente untar previamente) e colocar no forno pré-aquecido, a 180º durante 20 minutos.

Trifle de Frutos Vermelhos

Hoje dedico esta sobremesa a uma amiga, o seu nome é Ana e está sempre pronta a ajudar, para a ana e a sua família doce e simples como este trifle.

Esta é a sobremesa ideal para aproveitar sobras de bolo.

É Necessário

Sobras de Bolo, (utilizei Pão de Ló)
2 Iogurtes Gregos
1 Iogurte de aroma, (utilizei morango)
Frutos Vermelhos a gosto (utilizei, mirtilos, amoras, morangos e framboesas)
Cereais

Colocar no fundo de uma taça transparente os ingredientes pela seguinte ordem:
 - 1º iogurte grego
 - Uma camada de bolo esfarelado,
 - Iogurte de aroma
 - Frutos Vermelhos
 - Bolo Esfarelado
 - 2º Iogurte Grego
Termine com uma camada de cereais, coloque no frio até à hora de servir, bom proveito.