segunda-feira, 7 de maio de 2012

Lasanha de Courgette e Iogurte Grego

Para 2 pessoas é necessário:

Folhas de Lasanha Fresca
1 Courgette
2 Iogurtes Gregos
Mozzarella de Búfala
Sal

Depois de bem lavada cortar a courgette em fatias finas e temperar com um pouco de sal.
Em seguida grelhar as courgettes e proceder à montagem da lasanha.

Num recipiente de ir ao forno, colocar uma colher de iogurte grego no fundo, uma camada de courgette, em seguida uma camada de iogurte grego, a 1ª fatia de lasanha fresca e assim sucessivamente, a última camada deverá ser de iogurte e de mozzarella cortada em fatias

Colocar no forno até gratinar.

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